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カテゴリ:料理( 9 )

チョコとパン

週末はバレンタインデーということもあって、我が家でもチョコをパパとお兄ちゃんにプレゼントしようと、娘とチョコを手作りしました(^.^)
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こちらは最近ちょくちょく登場する、ボンメルシースクールのキットから。
材料も型もラッピング材料もセットになっていて、5歳の娘でも十分にお手伝いできる内容。
簡単に出来た割りにはこのチョコは美味しかったです(*^_^*)
型はまた使えそうだしね☆

それから、ESSE3月号からパンを作ってみました。
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あんまりパンは得意ではないのだけれど、休日の朝は焼きたてパンを食べたくて。
全粒粉を混ぜて焼いたので色は悪いけど、ふっくらと焼けました。
が・・・あんまり売れ行きは良くなかった(*_*)まあ私が食べるからいいんだけど。。。

*****

最近、子供達がはまっている遊び、それは「ドンジャラ」
それも「セーラームーン」の"^_^"
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知り合いの方からゆずり受けたのですが、一度やったらその面白さにはまり、ほとんど毎日ドンジャラ会です(^^ゞ
(付き合う方は結構大変なんですがね^^;)
私も小さい頃、家にはポンジャンがあって、お姉ちゃんやお父さんとやってましたね。
ともかくも、年代物のこのドンジャラ、我が家で現役復帰できて喜んでいると思います(^^♪
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by ee-chan | 2009-02-16 17:20 | 料理

みかんの実験

子供と一緒にこんな実験をしてみました。
かんづめのようなみかんを作る実験です。

<準備するもの>
みかん1個、重曹3g
シロップ(水50ml+さとう50g)

<作り方>
①水400mlと重曹3gをなべに入れて、かき混ぜながら沸騰するまで火に掛ける。
②鍋の中に外皮をむいたみかんを入れて、かすあげあみの上でかるくゆする。しばらくすると、みかんの皮が白くうきでてくる。その後、みかん全体が黄色くなったら、鍋から取り出す(およそ4分)。
  注)長い時間やると、みかんの粒粒までバラバラになっちゃいます。
③つめたい水の入ったボウルにみかんを入れ、かずあげあみの上でみかんのうす皮をゆすり取る。
④みかんのうす皮がすべて取れたらざるにうつす。水気が取れたらシロップの中につける。一日たったら出来上がり!

で、楽しーく実験したあとは、美味しーく頂きました(*^_^*)
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ほんとに缶詰のようなみかんが出来ました。
これって、すごくむきにくーいようなネーブルとかでも、もしや簡単にむけるんでは???
気が向いたら実験第二段します(^^ゞ

ちなみに、重曹は水にとけるとアルカリ性になり、植物の組織をバラバラに溶かすことが出来るそうです。( ..)φメモメモ
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by ee-chan | 2009-01-16 20:18 | 料理

クリスマスお家ケーキ

今年のクリスマス。
子供達が主になってクリスマスお家ケーキを作りました。
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こちらはボンメルシー!スクールの付録キット。
出来はこんなですが、自分達で作ったケーキはとっても美味しかったようです(^_^)v
息子のリクエストにより、「ボンメルシー!スクール」を購入することにしました。
(ボンメルシー!スクールとは子供と一緒に料理を楽しむ本。)
男の子だって料理できる時代だし、私がダウンしたときなんかは変わりに料理してもらったりしたいしな~(^・^)
それに、一緒に料理がしたいなんて、もう何年後には言わないでしょうからね~(^^ゞ

幼いこの時期の一日一日を大切に、今しか出来ないことをいっぱいしようと思ってます(^^♪

*****

さて、我が家にもサンタさんがやってきました。
プレゼントは息子がこちらで、
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娘はこちら。
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(画像検索中・・・アマゾンで買えばすごい安かったことを発見・・・(*_*))

息子のは「ビリビリかぜひきワンコ」というおもちゃ。
口から流れでるスライムの中のウイルスを取り出すゲームのようなもの。
これまでは親が与えたいおもちゃを選ばせていた感があったので、今年は年に一度のクリスマスぐらい好きなものを。と。
とっても子供らしいものを選びました。
(お友達には何を貰ったかは内緒にしていましたけどね(^^ゞ)
例え後悔してもいい勉強になると思って。(下にある私の幼少時代のように)
早速自分で説明書も読んでやってましたね~。
妹と一緒にエキサイティング(^・^)妹と遊ぶにはちょうど良かったです。

その妹はというと、プリキュアにどっぷりはまっているので、とりあえずこれ。
で、また他のアイテムはおばあちゃんに買ってもらうことまで予定に入れてます(^^ゞ
二人目はちゃっかり、しっかりしております(^^ゞ

何はともあれ、無事に今年もサンタさんがやって来ることができてホッとしてます。

*****

ついでに私の幼少時代の記憶。
欲しかったけど、買ってもらえなかったのは「スパンク」のふかふかぬいぐるみ。
すご~くねだって買ってもらったが、すぐにあきてしまった「わたがしマシーン」。
(↑おかあさん、ごめんね~(*_*)今でも申し訳なかったと思ってます。)

もちろんサンタさんなんて来たことないし、おもちゃもそんなに無かったよな~。
今はおもちゃもゲームも溢れてるし。。。
時代にのりながらも、上手に加減していきたいものです。
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by ee-chan | 2008-12-25 20:22 | 料理

料理ネタ~チキンカチャトラ~

人気ブログ料理家のshioriさんのレシピ。
ちょっと前に作ってと~っても美味しかったので、今日の献立もこのチキンカチャトラに。
shioriさんのとはちょっと出来が違うけど、私の作ったのはこんな感じ。
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このレシピ、煮込み時間が結構かかるので、うちでは圧力鍋で時間短縮。
テキトーに時間考えて作ってるけど、なかなかいい感じの煮込み具合。
圧力鍋ってすごい便利ですよね。
(我が家ではおでんも圧力鍋さん頼りです。)
チキンカチャトラ+黒米orパンorパスタなど。。。
何日かこれ使いまわし出来ますよ(^_^)v

shioriさんのレシピ、これからもいろいろ試してみたいです♪

*****

最近子供がはまっている遊びを。
それは”油粘土”。
油粘土で結構リアルな握りずしから始まり、この季節ならではの作品も作ったり。
記念に。娘の作品。
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そして息子の作品。
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ほんわか作品。癒されます。
(油粘土の匂いは癒されるとは言い難いですが・・・)
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by ee-chan | 2008-12-04 19:43 | 料理

じゅわっとおいしいふっくらいなり寿司

今日は晩御飯にいなり寿司をつくってみました。
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ひとつ味見してみましたが、ほんとにじゅわっと美味しかったですv
レシピは毎度のようにクックパッドさんのこちらから。

最近少し食について考えるようになり、なるべく手作り、そして旬な食材を心がけています。
そういえば前にも冷凍餃子事件後加工品控えしていたはず。。。
店頭の中国産は買わないように注意していたはず。。。
が、
それから日が経つとまた、冷凍庫がいっぱいになっていたような。。。
気づけば加工地:中国のものも先日うちの冷凍庫に。。。
(インゲンではありませんが)

これではいけないと思いました。
平日は子供と3人での夕食も多いのですが、極力手作りで。
旬の食材探したり、スパーで今日の特価品を探してメニューを考えたり、
結構たのしいな~♪
食欲の秋ですね!

この気持ち忘れないように・・・
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by ee-chan | 2008-10-17 12:40 | 料理

キャラ弁~シュガーバニー~

娘の週一回のお弁当の日。
今回はシュガーバニー弁当にしてみました。
久しぶりにかわいらしく出来たのでアップしました。
 前回作ったときには、「これって、ぶた?」と言われたので、リベンジ。

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もちろん完食してきましたよ010.gif

*****

ところで、明日は燃えるごみの日。
こちらの市では、有料の規定ゴミ袋で出さないといけない。
燃えるごみも、燃えないごみも、ペットボトルも、缶ビンもすべてのごみを出すにもお金がかかります。
ちなみに45ℓゴミ袋ぐらいで40円なり。
なので、なるべくごみは出さないように。
しかも出すときには破裂しそうなぐらいパンパンにして出します^^;
エコな生活を。。。
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by ee-chan | 2008-10-09 13:49 | 料理

マイメロ&モンスターボール

またまたキャラ弁です。キャラ弁ブログになってますが・・・

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キャラ弁の腕もあがってきたかも???
なかなかの出来と自己満足。

いえいえ子供もと~っても喜んでくれました。
だからやめられないんですよね。

*****

先日お友達から手作りリボンいただきました。
いつもありがとう!毎日幼稚園につけていっております。
ピンクは娘の好み。ブルーは母の好み。
どっちも可愛いです♪
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by ee-chan | 2008-06-03 14:16 | 料理

ココ弁当

今日はお弁当の日。
プリキュアのココに見えるかしら???
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お弁当の日は早く起きて作業しております。
頑張ったかいあって娘も喜んでくれました。
それを横目で見ているお兄ちゃん、今度久しぶりにお弁当です。
運動会があるのですが、子供はそれぞれの教室で先生とお弁当を食べます。
なので
母「お兄ちゃんは次のお弁当何がいい?」
息子「ポケモンがいい」
そうです。頑張ってかっこいいの作るからね~006.gif
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by ee-chan | 2008-05-27 13:12 | 料理

先週のお弁当

火曜日は幼稚園のお弁当の日です。
かんた~んなキャラ弁で楽しんでます。
今週は娘のリクエストによりシナモン弁当
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上のはパパ弁当

年中最初のお弁当はアンパンマンにしたのですが、、、
娘からは不評。そろそろアンパンマンの年齢ではなくなったようです。
結構上手にできたのにな~

ということでシナモン持って元気に登園していきました。

今度は何にしようかな~???
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by ee-chan | 2008-05-25 05:47 | 料理